みなさんこんにちは。
２０１８年８月４日に放送される
「人生の楽園」で、７０歳から
パン屋さんを始めたという
ご夫婦が紹介されます。
パン屋の名前は「おさかのパン ひこまさ」です。
どんなパン屋さんなんでしょうね。
７０歳から・・というのが凄く印象的です。
パンのラインナップや場所など
気になったことを調べてみました。
「おさかのパン ひこまさ」を営むのは岡﨑さんご夫婦
出典：http://www.tv-asahi.co.jp/
「おさかのパン ひこまさ」を営むのは
岡﨑昌彦さん（７０歳）と妻の仁子さん（６３歳）
のご夫婦です。
岐阜県下呂市小坂町に生まれた昌彦さんは
中学校を卒業したら名古屋へ行きます。
働きながら定時制高校に通っていたんです。
卒業後は小坂町に戻り、キャンプ場の
管理人をしていました。
そして友人の紹介で知り合った仁子さんと
結婚しました。
昌彦さんがパン作りに目覚めたのは４０代の頃なんです。
キャンプ場のイベントで
「木の枝にパン生地を巻いて炭火で焼く」
という楽しそうなパン作りがきっかけで
ハマっていったんですね。
その後は自宅でもパン作りを始めたのですが
最初は家族にはパンの評判は良くなかった
ようです。
でも試行錯誤を繰り返して腕を上げていったんですね。
ついに誰もが「美味しい」というパンを焼けるまでの
腕になったんですね。
そんな昌彦さんは７０歳を目前に
「自分で作った小麦でパンを焼きたい」
という新しい夢を持ちます。
昌彦さんは畑を借りて小麦の種を蒔いて
自宅のガレージを自力で改装。
７０歳になった２０１７年の秋に
「おさかのパン ひこまさ」をオープンさせたんです。
「おさかのパン ひこまさ」の場所や営業時間は？
あけましておめでとうございます！ ひこまさは本日より2018年の営業をスタートします^ – ^ 皆さまのご来店をお待ちしております。 当店は昨年11月中旬より、自宅ガレージにて始めました、小さなパン屋です。 国産小麦、天然酵母、そして地元野菜などの材料にこだわり、手作りの美味しく安全なパン作りを心がけています！🍞 本年もひこまさを、どうぞよろしくお願いします！！ #ひこまさ #下呂市小坂町 #下呂市パン屋 #おさかのパンひこまさ #手作りパンの店 #天然酵母のパン
住所：岐阜県下呂市小坂町大島1492-1
電話：0576-62-3725
営業時間：11：00～16：00 なくなり次第終了
定休日：火曜日・金曜日・日曜日
駐車場は一台分あるようです。
住宅地の中にひっそりと建っているのですが
オシャレな淡いブルーの外観で
入る前からワクワクしそうな感じですね。
小坂駅のすぐ近くです。
目印にしたらいいかな？
「おさかのパン ひこまさ」のパンのメニューは？
現在はまだ自家製の小麦は育ててる最中なので
使っていないのですが、将来的には
自家製小麦を収穫してパンに使う予定
なんだとか。
使ってる材料も地元のものを
使い、無添加の天然酵母パン。
美味しくないわけがないです。
どんなパンがあるかチェックです。
出典：Facebook
- 自家製あんのアンパン １５０円
- シナモンナッツ １９０円
- クリームパン １６０円
- 山型食パンゆめちから ４５０円
- くるみ＆レーズン ３５０円
- シナモンレーズンパン １８０円
- チョコクリーム １６０円
- ベーコンエピ ２３０円
- チーズフランス １９０円
- ウィンナーロール １８０円
- えごまロール １８０円
パンなのでこれだけではなく季節ものや
期間限定パンもあるでしょうね。
新作にも期待しちゃいますね。
仁子さんと二人でお店をやってるので
沢山の量はないだろうけど丁寧に
焼かれたパンはとても美味しそうです。
写真はないですが、ピザもあるみたいです。
まとめ
「おさかのパン ひこまさ」はパンが主役ですが
店内も気になるところです。
昌彦さんが半年かけて倉庫から改造した
手作り店舗。
全部が手作りのお店ってそうそうないですね。
地元に根付くお店になれば素敵ですね。
やろうと思えば何歳からでも出来る！を
実現したご夫婦です。
健康で楽しくパンを作っていって欲しいですね。