みなさんこんにちは。
２０１８年９月１５日に放送される
「人生の楽園」で兵庫県で一日二組限定の
料理店を開いたご夫婦が登場します。
お店の名前は
「四季菜の里 秋翠亭」（しきさいのさと しゅうすいてい）
予約を取るのが難しそうですが
素敵な料理とご夫婦だとのことで
評判が良さそうです。
どんなお店なのか気になったことを調べてみました。
秋翠亭を開いたのは秋岡さんご夫婦
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/
兵庫県赤穂郡上郡町で「秋翠亭」を開いたのは
秋岡安子さん（７２歳）と夫の立三さん（７５歳）
のご夫婦です。
岡山県出身の安子さんは昔から料理が趣味だったんです。
２５歳で立三さんと結婚し、兵庫県上郡町で
金物店を開業した立三さんのお店を手伝います。
安子さんはお店を手伝いながらも三姉妹を育て
料理にも手を抜かずにいつも手の込んだ料理を作っていた
んですって。凄いですね。
子育てが落ち着くと、料理コンテストにも
応募して料理雑誌で受賞するようになるなど
料理の腕もバッチリだったんです。
そんな中、家業の金物店は経営難で廃業することに
なったんです。
夫婦で再就職して、２００２年に田舎暮らしが
したいと兵庫県赤穂郡上郡町に引っ越して来たんです。
ここでも安子さんの料理の腕は評判になり
「何もしないで人生終わるよりも、やってみよう」
と料理店を始める決意をし、２０１２年に完全予約制のお店
「四季菜の里 秋翠亭」をオープンさせました。
夫の立三さんが作った四季折々の新鮮野菜で
ボリューム満点の９品で満腹になる
「彩り昼食膳」はお客さんに大評判なんだそう。
食前酒や豆腐、味噌からポン酢まで手作りという
のですから素敵ですね。
秋翠亭の場所や営業時間は？
出典：https://tabelog.com/
「四季菜の里 秋翠亭」は普通の一軒家で
営業されています。
通り過ぎちゃうお客さんもいらっしゃるようですが
迷ったら秋岡さんご夫婦が表に出て迎えてくれる
場合もあるようです。
気遣いが嬉しいですね。
住所：兵庫県赤穂郡上郡町神明寺４８７-１
電話（予約）：0791-52-7008
営業時間：ランチ・１１：３０～１４:３０
ディナー・１７:００～２０:００
定休日：月曜日・日曜日
＊完全予約制です
予約は最低前日にはとらないといけないようですが
一日限定２組なのでなかなか予約が取れないようです。
それほど評判がいいんですね。
行きたい日が分かったらすぐに抑えた方がいいですね。
秋翠亭のメニューや料金は？
出典：https://tabelog.com/
お店の料理は収穫したお野菜や季節によって
内容が変わるようです。
なので毎回同じメニューではないのですね。
ランチメニューは
「彩り昼食膳」があってお値段も３種類ほど
あるようです。
予算的には１２６０円～２０００円くらいだとか。
ランチで２０００円くらいは高いでしょうか？
いえいえ、全部手作りの新鮮な野菜たちを
手の込んだ料理と素敵な空間と
真心がこもったおもてなしで
お腹が一杯になるんだったら安いでしょう。
その日一日は贅沢な気持ちで過ごせそうです。
「夜のおまかせコース」になると予算は２１００円～３０００円
くらいになるようですが、どんな料理が出て来るかは
お野菜によるのでしょうね。
まとめ
一日限定二組だと予約をとるのが
大変ですが、食べに行くことが出来たら
特別感も味わえそうです。
接客にも料理にも手が行き届く
サービスを味わえたら幸せですよね。