みなさんこんにちは。
２０１８年９月１５日に放送される
「人生の楽園」で兵庫県で一日二組限定の
料理店を開いたご夫婦が登場します。
お店の名前は
「四季菜の里 秋翠亭」（しきさいのさと しゅうすいてい）
予約を取るのが難しそうですが
素敵な料理とご夫婦だとのことで
評判が良さそうです。
どんなお店なのか気になったことを調べてみました。
秋翠亭を開いたのは秋岡さんご夫婦
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/
兵庫県赤穂郡上郡町で「秋翠亭」を開いたのは
秋岡安子さん（７２歳）と夫の立三さん（７５歳）
のご夫婦です。
岡山県出身の安子さんは昔から料理が趣味だったんです。
２５歳で立三さんと結婚し、兵庫県上郡町で
金物店を開業した立三さんのお店を手伝います。
安子さんはお店を手伝いながらも三姉妹を育て
料理にも手を抜かずにいつも手の込んだ料理を作っていた
んですって。凄いですね。
子育てが落ち着くと、料理コンテストにも
応募して料理雑誌で受賞するようになるなど
料理の腕もバッチリだったんです。
そんな中、家業の金物店は経営難で廃業することに
なったんです。
夫婦で再就職して、２００２年に田舎暮らしが
したいと兵庫県赤穂郡上郡町に引っ越して来たんです。
ここでも安子さんの料理の腕は評判になり
「何もしないで人生終わるよりも、やってみよう」
と料理店を始める決意をし、２０１２年に完全予約制のお店
「四季菜の里 秋翠亭」をオープンさせました。
夫の立三さんが作った四季折々の新鮮野菜で
ボリューム満点の９品で満腹になる
「彩り昼食膳」はお客さんに大評判なんだそう。
食前酒や豆腐、味噌からポン酢まで手作りという
のですから素敵ですね。
秋翠亭の場所や営業時間は？
「四季菜の里 秋翠亭」は普通の一軒家で
営業されています。
通り過ぎちゃうお客さんもいらっしゃるようですが
迷ったら秋岡さんご夫婦が表に出て迎えてくれる
場合もあるようです。
気遣いが嬉しいですね。
住所：兵庫県赤穂郡上郡町神明寺４８７-１
電話（予約）：0791-52-7008
営業時間：ランチ・１１：３０～１４:３０
ディナー・１７:００～２０:００
定休日：月曜日・日曜日
＊完全予約制です
予約は最低前日にはとらないといけないようですが
一日限定２組なのでなかなか予約が取れないようです。
それほど評判がいいんですね。
行きたい日が分かったらすぐに抑えた方がいいですね。
秋翠亭のメニューや料金は？
お店の料理は収穫したお野菜や季節によって
内容が変わるようです。
なので毎回同じメニューではないのですね。
ランチメニューは
「彩り昼食膳」があってお値段も３種類ほど
あるようです。
予算的には１２６０円～２０００円くらいだとか。
ランチで２０００円くらいは高いでしょうか？
いえいえ、全部手作りの新鮮な野菜たちを
手の込んだ料理と素敵な空間と
真心がこもったおもてなしで
お腹が一杯になるんだったら安いでしょう。
その日一日は贅沢な気持ちで過ごせそうです。
「夜のおまかせコース」になると予算は２１００円～３０００円
くらいになるようですが、どんな料理が出て来るかは
お野菜によるのでしょうね。
まとめ
一日限定二組だと予約をとるのが
大変ですが、食べに行くことが出来たら
特別感も味わえそうです。
接客にも料理にも手が行き届く
サービスを味わえたら幸せですよね。