こんにちは、ナゴミです。
２０１７年６月４日に放送される「おしゃれイズム」で女優の夏帆さんが出演されるのですが、その中で全国１位に輝いた秘境の名店を訪れるそうです。
囲炉裏での絶品炭火焼きがあるお店らしいのですが、聞いただけでよだれものですね。
さて、夏帆さんが訪れたお店とは一体どこでしょう？
夏帆さんが訪れた全国１位の秘境の店は？
そのお店は岐阜県にありました。「柳家（やなぎや）」というお店のようです。
秋冬はジビエ、夏は天然のアユやウナギ、秋はマツタケや天然キノコなどを堪能出来るようです。
食通の間では一生に一度は行っておきたい聖地のようなお店なんだそうです。
「柳家」
住所：岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
電話：0572-65-2102
柳家さんは完全な予約制だそうなので、必ず電話して行って下さいね。
お店はすべて完全個室でそれぞれに炭をおこして囲炉裏を用意するので、最低４名からの完全予約制です。
炭を一からおこしてくれるくれるから、素材も存分に味を発揮できるでしょうね。
平日22時閉店ですが、料理の進行に３時間近くかかるので、19時までにはお店に行かないといけないようです。
お酒は日本酒も、焼酎もあるけどワインに一番こだわってるようですね。
夏帆さん大絶賛！！
夏帆さんは名古屋駅からバスに乗って４時間かけて訪れてました。
ようやく到着した柳家さんは古民家なたたずまいでした。
メニューはなく、おまかせコースのみです。
その時にある最高の食材を使ってるのでしょうね。
仔猪のお肉 仔鹿のお肉 鴨のお肉を焼いてもらってましたね。
夏帆さん「おいしい・・」「幸せ・・」のコメントの連続です(笑)
この美味しさがどうやったら伝わるんだろうってコメントしてたのですが、どう美味しいのかもっとコメントしてよー！って思います(笑)
西日本に住んでるものとしては岐阜は遠いなぁ。
岐阜方面へ出張でもあればとは思いますが、わざわざ行く！ということにも意義がありそうなお店ですね。もちろん味が絶品だからこそですよね。