こんにちは、ナゴミです。
この暑い時期って、アイスクリームが美味しいですよね。でもこう暑いとすぐ溶けて手がべたべたして食べにくい・・。子供やお年寄りはもっと食べにくい・・。
アイスが溶けなかったらもっと食べやすいのに～って思いますよね。
そんな素敵なアイスは実際にあるんです。
そのアイスは４０℃の室温に３時間置いてても溶けないんだとか。
そんなのアイスじゃないわ！って思いますよね。私も興味深々です。
私も食べたことがないのですがどんな商品でお店はどこにあるのか、気になったので調べてみました。
金座和アイスのアイスが溶けないワケ
実際に溶けないアイスが売ってあるお店の名前は「金座和アイス」
金沢大学の太田 富久名誉教授が開発したイチゴ果実より抽出した「イチゴポリフェノール」が秘密のカギでした。
この成分は今までのアイスは合成物（増粘安定剤）を使わないとアイスを固めるのが難しかったのですが、イチゴポリフェノールのおかげで天然成分のみでアイスを作ることに成功したんです。体にも安心だから健康にはもってこいですよね。
実際、冷たいときはアイスクリーム、温度が上がると生クリームのような新食感アイスクリームです。
溶けないというか食感が変わるんですね。どんなものなのか食べてみたいなぁ。
なんか、ドライヤーの熱風を当ててもつけないんですって。
どんな商品があって値段は？
肝心のアイスの味ですが、
- バニラ味
- イチゴ味
- 抹茶味
が基本みたいですね。
店舗や季節によって変わることもあるようです。
季節や地域限定があるってことなのかな？
お値段は結構するようですね。
出典：http://ymall.jp/store/jacfoods/
お店の場所はどこ？
現在３店舗営業してます。
そのうちの１店舗は開店ほやほや！
金座和アイス 金沢東山店
住所：〒920-0831 石川県金沢市東山1-5-5
電話：076-208-5777
営業時間：10時～17時30分
定休日：不定休
金座和アイス 原宿 竹下通り店
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-7-3
電話：03-5411-1212
アクセス：原宿駅竹下口・明治神宮前駅 竹下通りすぐ
営業時間：10時～20時
定休日：不定休
オープン日：2017年7月3日（月）
竹下通り店はオープンほやほやですね。
なんと新メニューもあるようですよ。詳細はまだ分からないのですが、どんなメニューが出てくるのか楽しみですね。
金座和アイス 大阪梅田店
住所：〒530-0018 大阪府大阪市北区小松原町4-16ドン・キホーテ梅田本店内
営業時間：15：00～0：00
定休日：不定休
大阪店は、７月の中旬にアメリカ村に移転オープンする予定があるので、ここの店舗で買えるのはあと少しとなります。お近くの方は是非！！今の内！
この他にも期間限定で催事場に登場することもあるようです。その歳はHPで告知されるみたいですね。
通販はしてるの？
まだまだ店舗が少なくて買いに行ける人のほうが少ないですよね。私も買いに行ける距離に住んでないので田舎は悲しいなぁ。
でも、通販を発見しました。
雪吊り、福梅、前田家家紋の詰め合わせで、それぞれバニラ、イチゴ、抹茶、の3種類をしっかりと味わえるようです。
５本入りで３０００円です。（送料別）
現地まで買い付けることを考えれば安いですね。
金座和アイス詰め合わせセット
観光地で非現実的に味わうもよし！自宅でご褒美的に味わうのも良し！って感じです(笑)
溶けないアイスは夏にありがたみを感じることが出来そうなので、今からのシーズンにピッタリです。
溶けた感じの食感も味わってみたいところです。