こんにちは、ナゴミです。
２０１８年２月１７日に放送される
「満点☆青空レストラン」で
皮まで食べられるバナナが登場するようです
皮が食べられるなんてビックリ！
体にいいのかなって純粋に思って
しまいました。
そのバナナの名前は「もんげーバナナ」
通販やお取り寄せ情報、評判なども
調べてみました。
もんげーバナナを開発したのは？
この皮まで食べられるバナナが
生まれたのは何と日本！
岡山県にある「D&Tファーム」という
会社の社長・田中節三(せつぞう)さん。
出典：http://www.onestory-media.jp/
田中さんは、元々農業とは関係のない
企業の経営者だったのですが、
幼い頃からの夢、
「高級バナナをお腹いっぱいに食べる」
事を実現させるためにバナナの栽培を始めたんです。
熱帯の気候を再現してみることから
始め、失敗を繰り返し費やした時間は
２０年間！執念のバナナですね。
田中さんがもんげーバナナの開発に
成功したきっかけは、
「バナナの苗を凍結させる」という
大胆な発想。
一旦バナナの苗を零下60度で凍結し
氷河期状態にして植えなおすと
寒さに強くて成長まで早くなったんだそう。
この方法を田中さんは
「凍結解凍覚醒法」と名付けて
更に甘く育ちの良いバナナの苗を
選別していき完成したバナナなんですね。
ちなみに「もんげーバナナ」の
もんげーの意味は岡山県の方言で
「すごい」という意味だそうです。
皮まで食べられるバナナの味はどんな味なの？
出典：http://www.onestory-media.jp/
もんげーバナナは高級品です。
なんと一本６４８円もするんですね。
一房ではなく一本の値段なんですから驚きです。
無農薬栽培なので、手間がかかっているので
しょうがないでしょうけど、高級品！
肝心の甘さは？
糖度２４．８度です。
一般的なバナナの糖度は１８度くらいなので
どれだけ甘いかが分かります。
そして食感はどうなんでしょう。
ねっとりと粘りが強く、
香りも甘さがふわっとくる強さ。
曰く、今まで食べたことがない味
なんだそうです。
そして肝心の皮の部分ですが、皮自体は薄く
苦みもないようで、食感はフキに近いんですね。
皮には栄養も沢山！
マグネシウム、カリウム、亜鉛などの
ミネラルが豊富で環境にも体にもいいバナナです。
おススメの食べ方は、もんげーバナナを
輪切りにしてそのまま食べることですって。
もんげーバナナは通販はある？
もんげーバナナは現在１日当たり200～300本
程しか出荷出来ないようで、販売は岡山県限定と
なっています。
全国から注文が殺到したら大変なことに
なりそうですね。
販売されている店舗情報
岡山天満屋
岡山県岡山市北区表町２丁目１−１
通販やお取り寄せがないのは残念ですけど
岡山県の中でも駅近の天満屋だったらアクセスは
しやすそうですね。
まとめ
「D&Tファーム」の田中さんはもんげーバナナ
の栽培農家を全国から募集しているんので
もう何年かしたら通販や、お値段も今よりずっと
手に入れやすい状態になると
思います。
今に北海道産のバナナとか出来るのでしょうね。