3月13日のマツコの知らない世界に
工藤詩織さんが出演されます！
豆腐の世界・案内人という工藤さんですが、
豆腐マイスターとして、テレビやラジオにも
出演している豆腐界では知らない人は
いない有名人！
豆腐界という言葉があっているか
わかりませんが・・・
そんな豆腐マイスター
工藤詩織さんを調べてみました！
工藤詩織さんの経歴・プロフィール
出典：http://mytofu.jp/
名前：工藤 詩織
生年月日：1990年
出身地：群馬県
愛称：まめちゃん
もともと工藤さんは小さい頃から
無類の豆腐好きで
豆中心の食生活を送っていたそうです。
そうなってしまったきっかけは偏食で
工藤さんはとにかく白いお米が
食べられなくて、
ご飯代わりに豆腐やおからに
たどりついたそうです。
珍しいですよね、お米たべれない人。
お米大好きな私には考えられないことですが
そんな方もいらしゃるのですね。
しかし2017年から豆腐マイスターの
仕事の傍ら、山梨県の有機農場で
大豆や野菜、お米などを作っているそうです。
そのため農場で働くようになってから、
お米のおいしさに目覚めて
食べられるようになってきたそうです！！
日本人の幸せを味わえるようになって嬉しいです（笑）
工藤詩織さんの学歴は？
学歴は大学卒、大学院中退で
先ほど触れたように大学院まで行き
日本語教師を目指していた際に
豆腐マイスターを取得。
それを機に大学院を辞めてしまったそうです
退学届の理由の欄に「豆腐啓蒙活動のため」
と書いたそうです。
もう熱意がとにかくすごいですよね！！
ただこれをみた大学側はもったいないと
思ったことでしょう・・・
豆腐マイスター取得後は
食育豆腐インストラクターとして、
国内だけにとどまらず
海外でも手作り豆腐ワークショップや
食育イベントを実施して経験を積み、
現在は豆腐マイスター事務局として
運営をサポートしながら
先ほど触れた山梨県の農家で働いています。
工藤詩織の彼氏はいるのか？
SNSをのぞいてみましたが、
彼氏はいなさそう？でした。
ご結婚もされていないみたいですね。
お綺麗な方ですが、これだけの豆腐への
情熱をもち、活動されているので
結婚はまだ先なのかもしれませんね。
工藤詩織さんが携わっているプロジェクト
今、工藤さんは３つのプロジェクトに
携わっています。
このプロジェクトをおさえておくと、
工藤さんの活躍に触れることができます。
工藤さんのことが気になる方、
豆腐について興味がある方は要チェックですよ！
ぴたらファーム 大豆プロジェクト
山梨県北杜市白州にある
自然循環型オーガニック農場・
ぴたらファームにて、大豆を
多種栽培しながら、豆腐・納豆・味噌などを
手作りしていくプロジェクトです。
ホームページ
まめちゃんのダイズバーシティ計画
ダイズのダイバーシティを
発信するfacebookページ。
フェイスブックページ
WHITE TOFU BOX
「クリスマスに豆腐が売れない」
という豆腐職人さんの声から企画。
クリスマスに全国の豆腐を詰め合わせて
送り届ける共同購入プロジェクト。
フェイスブックページ
まとめ
工藤詩織さんについて調べてみました。
まずお米が食べれない事に驚きました。
もう本当にお米を食べれるように
なってよかったです。
これを知れただけで私は十分です（笑）
そして日本語教師という明確な目標をもち、
大学、大学院に入学するも
豆腐のために退学し、
今やりたい事で生き生きと活動していらっしゃる
工藤さん。
なりたい目標を上回る目標を見つけ、
そのために行動に移せるのは
驚きでもあり、羨ましくもあり
もったいなくもあり、
かっこいい生き方だなと思いました。
健康にも美容にも良いお豆腐ですが、
工藤さんの活躍も合わせて注目して
いきたいと思います！