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広島にはお好み焼きのお店が沢山あって
どのお店が一番美味しいかなんていうのは
本当に個々で違います。
麺が固いのが好きか、柔らかいのが好きか
卵の固さ、使ってるソースの好みなど
結構みなさんこだわりがあってそれぞれです。
私もよく
「どこのお好み焼き店にいけば美味しい？」
と聞かれることが良くあるのですが
どのお店も個性があって、まずその人が
どんなお好み焼きが好きかを尋ねます。
私の地域・佐伯区五日市も沢山のお好み焼きのお店
があるので、タイプ別に紹介します。
お好み焼き ぼう
出典：http://okonomi-bou.jp/index.html
みっちゃん総本店ekie店に子連れやベビーカーでお好み焼きを食べに行ってみた
ぼうは、地域では人気のあるお好み焼きのお店です。
私も知り合いがおススメしてたので
足を運びました。
店主は「みっちゃん総本店」で修行をされてるので
味に関しては間違いなかったです。
キャベツは甘さがしっかりあって
麺はパリパリです。
ただ、麺パリはテーブルでお皿で食べると
最初しか楽しめなかったです。
卵は半熟で出てきます。
これは嬉しかったです。
ソースは甘めです。
全体的に美味しいのですが、鉄板で食べたいときは
カウンターに座らないといけないのがネックかな。
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お好み焼き ぼう
住所：広島県広島市佐伯区五日市駅前１丁目２−２８ 電話：082-923-7357 営業時間：11：00～15：00 17：00～22：00 定休日：火曜日(火曜日祝日の場合水曜日) |
八昌五日市店
八昌はじっくり時間をかけてお好み焼きを焼くので
急いで食べたい方には不向きだと思います。
ただ、時間をかけた分、麺はバリバリです。
みっちゃん系よりも麺がパリパリします。
卵も半熟です。
他のお店のお好み焼きよりも楕円に
なってて、お好み焼き自体が大きく見えます。
八昌は、カウンターでもテーブルでも
鉄板でお好み焼きを食べることが出来るので
好きです。
お店は良く混雑してるので、余裕をもって
行くようにしましょう。
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八昌五日市店
住所：広島県広島市佐伯区五日市中央1-3-33 電話：082-921-4840 営業時間：11：00～14：30 17：00～20：30 定休日：月曜日 |
としのや五日市本店
としのやのお好み焼きは独特で
「府中焼き」と呼ばれてます。
豚バラ肉の代わりにミンチ肉を使ってるので
食感が違うんです。
府中焼きには「白焼き」「黒焼き」があって
麺が柔らかくてふわっとしたお好み焼きは「白焼き」
麺がパリッとしたお好み焼きは「黒焼き」です。
個人的には「黒焼き」が好きです。
黒焼きは卵が中に入ってて、中で固まって蒸されるので
卵が厚くてふわふわです。
麺はパリパリというか、ザクザクです。
歯ごたえ十分で顎が満足します。
歯ごたえがあるのが好きではなかったら
「白焼き」です。
ここは宅配もしてくれるので
自宅にいながら食べることも出来るので
たまに利用しています。
お店で食べる時はテーブルには鉄板がついてるので
最後まで熱々を食べることが出来ますよ。
ちょっといつもと違うお好み焼きを
食べたいときなど最適！
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としのや五日市本店
住所：広島県広島市佐伯区五日市中央５丁目１−１０ 電話：082-299-1048 営業時間：11：00～14：00 |
お好み焼き 義
義の店長さんは、八昌五日市の元店長さんです。
なので、お好み焼きはやはり八昌スタイルで
麺はパリパリで玉子は半熟です。
テーブルは鉄板席ありです。
八昌五日市店が激混みだったらコチラに
来店するのもありだと思います。
義さんも結構人気がありますが
八昌の待ち時間を考えると・・
義のお好み焼きの方が早く食べることが
出来るかも・・です。
味はもうさすが！八昌らしく麺パリ玉子半熟で
美味しいです！
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お好み焼き 義
住所：広島県広島市佐伯区五日市７丁目１３−１６ 柚木ビル 電話：082-924-7017 営業時間：11：00～14：00 17：00～21：00 定休日：水曜日 |
田の久本店
地域に根付いてるお好み焼き屋さんで
麺も卵も普通なのですが
トッピングメニューが豊富なんです。
王道のトッピングの他にも、バラエティーに
飛んだお好み焼きメニューがあって
- ホワイトソース焼き
- 牛すじ焼き
- キムチ焼き
- 明太子焼き
- 納豆焼き
- 肉みそチャーシュー焼き
・・等々、まだまだ沢山の面白いメニューが
あります。
私はホワイトソース焼きが大好きです。
あとはチーズのトッピング！
表面が見えなくなるくらい沢山かかってます。
田の久のチーズトッピングでチーズに
ハマりました。
あと、田の久のお好み焼きは
標準で紅ショウガがのっています。
こんなところも好きです。
本店は階段を上がって2階になるので
階段が難しいときは近くの
田の久中央店を利用すれば〇です。
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田の久本店
住所：広島県広島市佐伯区五日市中央２丁目１−１−３５ 電話：082-921-5399 営業時間：11：00～22：00 定休日：水曜日
田の久中央店 住所：広島県広島市佐伯区五日市５丁目１１−２２ 電話：082-924-0808 営業時間：11：00～22：00 定休日：元旦のみ |
一休庵
ここはお好み焼きとたこ焼きのお店で
何気にたこ焼きの方が有名なんです。
そしてお好み焼きもたこ焼きも
マヨネーズに特化してて、マヨネーズの
メニューが豊富です。
マヨネーズじゃないメニューもありますが
お好み焼きもたこ焼きも中にマヨネーズが
入って、いい感じにトロっとしてます。
マヨネーズが好きなら一度食べてみてくださいね。
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一休庵
住所：広島県広島市佐伯区五日市中央１−３−３９ 電話：082-923-1337 営業時間：11：00～14：00 18：00～22：00 定休日：木曜日 |
五日市で私が食べに行って人におススメしたい
お店を書いてみました。
まだまだ行ってない近場のお店で美味しい
お好み焼き店があったら追加で書いていきますね。