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こんにちは、ナゴミです。
２０１８年４月２８日に放送される
「人生の楽園」で
栃木県小山市にあるイチゴ農家が
営むスイーツ店が紹介されます。
お店の名前は「Chez Fraise(シェフレ)」
家族で経営してるスイーツ店の
場所や評判や置いてるメニューなど
気になったことを調べてみました。
「Chez Fraise(シェフレ)」を営むのは篠原さんご夫婦
出典：http://www.tv-asahi.co.jp/
「Chez Fraise(シェフレ)」を営むのは
篠原和香子さん（５３歳）と宏明さん（５５歳）
のご夫婦です。
栃木県鹿沼市で育った和香子さんは
２１歳の時にイチゴ農家の２代目・
宏明さんと結婚し、お子さんを
２人育てました。
子育てが一段落した時に、イチゴ栽培を
手伝うようになった和香子さんが目を
向けたのは、その多くを破棄されてしまう
規格外のイチゴです。
この規格外のイチゴを使ってスイーツ店を
開く夢を描きました。
そして長男の和貴さんが、イチゴ農家を継ぎ
長女の由佳さんがパティシエになったんです。
そして家族で話し合い、２０１７年６月に
自分たちで育てたイチゴを使ったスイーツ店
「Chez Fraise(シェフレ)」をオープンさせたんです。
「Chez Fraise」は、フランス語で【イチゴの家】
という意味なんだそうです。
「Chez Fraise(シェフレ)」で扱ってるイチゴは
栃木県のブランド「とちおとめ」
とちおとめは練乳をつけるのがもったいない
くらい甘くて果汁が沢山の大粒イチゴなんです。
そんなイチゴのスイーツだと美味しいでしょうね。
「Chez Fraise(シェフレ)」の場所や営業時間は？
国道４号線にあって、茶色のログハウス調の
可愛い建物なので、すぐ分かりそうですね。
Chez Fraise
出典：https://www.tochinavi.net/
住所：栃木県小山市喜沢 647-23
電話：0285-35-1561
営業時間：11：00～18：00
定休日：火曜・第１第３水曜
駐車場：１２台
「Chez Fraise(シェフレ)」はどんなメニューがあるの？
イチゴ農家が作るスイーツってどんな
ものがあるんでしょうね。
和香子さんはジェラート担当で
由佳さんはケーキ担当です。
ジェラートはイチゴだけではなく
色んな果物を使ったものがあります。
出典：https://tabelog.com/
ジェラート
シングル・・ ４００円
ダブル・・ ４３０円
（コーン ＋５０円）
イチゴオレ・・ ３５０円
イチゴソーダ・・ ３５０円
グラニータイチゴ ３７０円
ケーキセット・・ ９８０円
パフェ・・ ８８０円
２階がイートインコーナーになってて
ゆっくり座って食べることが
出来るようですね。
出典：https://ameblo.jp/daitai-tabetai/entry-12336908887.html
ケーキのメニューも充実してるので
大切な人へのお土産にも良さそうですね。
出典：https://www.tochinavi.net/
個人的に気になったのはとちおとめパフェ！
かなりの量のイチゴが乗ってて食べごたえ
ありそうです。
出典：https://www.tochinavi.net/
焼き菓子も充実しています。
どれも美味しそうです。
「Chez Fraise(シェフレ)」の評判もチェック！
まだオープンして１年弱ですが、
実際にお店に足を運んだお客さんの
評判が気になります。
口コミですごく気になっていた、いちごのパフェをいただいてきました。グラスからはみ出た大粒のいちごに、クリームがたっぷり！おいしさ間違いなしです！かなり大粒のいちごなので、これだけでもかなりお腹いっぱいになります。お腹に余裕があるときに、是非！
引用元：https://www.tochinavi.net/
これは上の画像にあるとちおとめパフェの
事ですね。
更に食べたくなります。
ログハウス調のかわいい店内。イートインは２階にて。テーブルもなんだかおしゃれ。カップルやご夫婦でいらしている方がほとんどでした。選んだのは、苺ミルクドリンクと、ショートケーキと苺のジェラート。全て苺尽くしのセットにしました！さすが、農家さんの苺は旨い！！満足ー。ジェラートは旨すぎて６歳の息子に全部食べられてしまいました。笑。
引用元：https://www.tochinavi.net/
イチゴ尽くしのチョイスだと
間違いなさそうですね。
店内で食べる時もくつろげそうです。
すっかりシェフレさんのファンです♪今日はお礼の品選びで伺いました。あまりお値段が張らず、それでいて先方の方が喜んでいただける品は…すると小ぶりのシフォンケーキを発見！ラッピングも可愛らしくて、お値段もお手頃…決めました！差し上げた方から後日～「シフォンケーキ、美味しかった♪」とお話しいただきました。店内にはほかにも焼き菓子等多数並んでいます。ケーキはもちろんですが、ご自宅用に手土産用にもピッタリのお店様ですよ。
引用元：https://www.tochinavi.net/
贈り物にも適してる商品なんですね。
ジェラートやケーキだけではなく
焼き菓子も評判なんですね。
二回目の来店です。通りかかったのでよってみました。前回より早い時間に来たからか、たくさんのケーキがありましたよ。フルーツのタルトが美味しそうだったので、それにしました。フルーツもたくさんのっているし、のっているカスタードのクリームも美味しかったです。満足でした。子供用に買ったプリンですが、かわいい瓶に入っていて、やわらかめでぺろりと食べちゃいました。
引用元：https://www.tochinavi.net/
ファンやリピーターが結構いることに
気がつきました。
一見さんだけではないところを
見ると、本当に評判のお店なんだなって感じます。
地産地消でイチゴを作られた方が作る
スイーツだから安心感がありますよね。
まとめ
家族で団結してスイーツのお店を
開くって、すごく素敵です。
それぞれが役割分担して成り立っているんですね。
中で食べることが出来るっていうのも
魅力の一つです。
イチゴが嫌いな人っているのかな？
あまり聞かないですよね。
イチゴ農家が営むスイーツ店は
今後も頑張ってほしいです。